Proteína pode prejudicar longevidade

Cuidado com a Proteína Whey! Níveis altos de amino ácidos ramificados podem diminuir a esperança e qualidade de vida. Os aminoácidos ramificados (valina, leucina e isoleucina) são muito utilizados em suplementação ou batidos proteicos para aumentar o crescimento muscular mas podem não ser ideias para todas as idades. 

A Equipa de Dr. Lamming já tinha publicado no passado sobre os efeitos da restrição da isoleucina, desta vez publica os resultados da dieta restricta em Valina em ratos onde  demonstrou também retardar as doenças relacionadas com o envelhecimento.

Uma forma de contornar este problema passa por utilizar proteina vegetal que é mais pobre em aminoácidos ramificados que a proteina whey (soro de leite) ou carne.

Saber mais:

Lifelong restriction of dietary valine has sex-specific benefits for health and lifespan in mice